咖思漫 > 生活 > 正文

​空气炸锅能烤面包吗

2024-05-11 07:13 来源:咖思漫 点击:

空气炸锅能烤面包吗

空气炸锅能烤面包。空气炸锅是一种高科技烹饪工具,和烤箱有区别,但烤箱可以烤的空气炸锅大多能烤,而且空气炸锅还有许多烤箱所不具备的功能,因此空气炸锅可以烤面包。

面包二次发酵需要多久

面包二次发酵需要40分钟。二次发酵又叫最后发酵,要求在38度左右的温度下进行,且为了保持面团表皮不失水,同时要具有85%以上的湿度,可将面团放在蒸锅中或者烤箱中进行二次发酵,发酵40分钟左右。如果达不到上述条件,面包二次发酵可能会失败。