不用黄油做的饼干也可以酥脆香甜,无任何添加剂,减肥人群放心吃
不用黄油做的饼干也可以酥脆香甜,无任何添加剂,减肥人群放心吃
不用黄油做的饼干也可以酥脆香甜,无任何添加剂,减肥人群放心吃。外面卖的饼干添加了太多添加剂,无论自己吃还是宝宝吃都是非常不放心的,不如自己在家动手做,其实非常简单,关键口感也超级好吃,但是身边也总是有些朋友是不吃黄油的味道的,也有身边很多朋友要减肥,所以各种顾虑,那么我们今天就来说一下不用黄油来制作的植物油饼干吧,口感非常的好吃,不防试试哟,很容易吃上瘾的哦。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧,感兴趣的小伙伴们也可以动手做起来了哟,不仅仅大人喜欢吃,小朋友是更喜欢的哟。
【奶酥植物油饼干】
食材用料:低筋面粉(也叫蛋糕粉)200克、糖粉55克、玉米油95克、盐1克、蛋液50克、奶粉20克、泡打粉1克
制作过程:
1、首先我们先将所需发材糖粉及玉米油还有蛋液,混合放入容器中,用电动打蛋器将其低速进行打发,如图所示。
2、将其混合的食材打发至提起打蛋器后有呈现出细腻的拉丝状态,并且打发的糊糊滴落后不容易消失的状态,如图所示。
3、在打发好的食材中,筛入低筋面粉,奶粉,泡打粉还有放入盐,用硅胶刀将其拌均匀至不见干粉的状态即可,不要去过度揉捏。
4、将上述混合好的面团,用擀面杖将其擀成大片,厚度约半厘米左右,然后用模具切分出自己喜欢的图案即可,然后依次摆放到烤盘中,彼此间隔出一定间距,避免在烤制过程中离着太近而膨胀连在一起。
5、烤箱提前进行预热,放置中层,设置温度为上火140度,下火为150度,烤制时间为10分钟左右,烤好即可出炉啦。
6、非常可爱的小饼干有没有诱惑到你哦。
7、可以开吃啦,非常的奶香味十足,酥香可口哟。
【小贴士】:
1、面团在发酵的时候,可以来制作地瓜馅料部分,将地瓜先切碎,等到面团发酵好了,准备包的时候再放入油及糖搅拌均匀即可。
2、蒸好后不要急着打开锅盖,先焖上四五分钟再打开,这样可以预防塌陷。
更多的美味家常菜谱,为敬请关注高高的美食天地,让我们大家一起动手做起来吧,喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧!如果您有更好的做法和创意,欢迎留言,我们一起来学习哦。
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