隔夜茶水能喝吗（“隔夜茶水，毒过蛇”？营养专家却说，聪明人一滴都不会倒掉）

近年来，随着生活水平的升高，越来越多的人开始注重起了养生。其中，隔夜的食物自然而然也就拥有了一波比较高的关注度。

我们今天就专门挑隔夜的茶和水来跟大家聊聊，看看它们到底对人体有没有危害呢？

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先说隔夜白开水吧。

网上其实早就有很多的说法，认为烧开了的白开水放到第二天不能再喝，因为可能会致癌。

其实啊，这一理论就是在说亚硝酸盐会致癌，但是呢，我们并不用担心，因为水在经过彻底烧开后细菌其实已经被基本杀灭了，细菌要重新繁殖达到一定的数量则需要很长的时间。而自然界中亚硝酸盐又主要是因为细菌分解物质产生的，所以即使是隔夜水，它也不会有太多的细菌去分解亚硝酸盐，于是我们并不用担心喝隔夜水会致癌。当然，如果非常讲究，或者说肠胃比较脆弱的朋友，还是不要喝隔夜水了，怕肠胃不适。

可是隔夜茶里面有茶叶，放那么久，会变质致癌吧？

相较于隔夜的白开水，相信更多人都会认为隔夜的茶比白开水更不能喝。但其实这也是不正确的。曾经就有一个机构做过相关方面的实验，他们把一杯泡好的茶放到了第二天早上，一共经过了24个小时，结果显示，这杯隔夜茶里所含的亚硝酸盐含量也是在安全范围之内的。所以啊，隔夜茶是可以放心喝的，唯一可能影响到我们的可能就是茶水在放置了一个晚上之后会变浑浊，观感可能不是太好，从安全角度来讲还是没有任何问题的。

不过即使我们因为隔夜茶水的外观原因，可能不是很有胃口再喝，也可以先别急着倒掉。

我们可以用它来漱口啊、清洁家具、冲马桶等等，都是可行而且十分有效的小妙招。