​经济崩溃，委内瑞拉人一天比一天吃得少

经济崩溃，委内瑞拉人一天比一天吃得少

委内瑞拉动荡的经济危机正在社会指标上产生具体而精确的结果。来自非政府组织的研究人员一直致力于研究这个国家的人口情况。这个国家的经济在六年内下降了50%，而到了11月，这已经是两年的恶性通货膨胀。

由委内瑞拉五所大学的技术人员进行的“2018年生活条件调查”（Econvi）表明，该国94%的居民没有足够的收入来购买基本食物篮子的所有产品 。而预期寿命却缩短了3.5年。

关于食品问题，非政府组织公民行动组织的一项研究发现，委内瑞拉人每天仅消耗其所需蛋白质的14%。媒体Infobae获得的研究表明，根据国家的典型饮食，一个人每天应该摄入75克蛋白质，而如今仅摄入18克蛋白质。

“而且，不仅是因为收入低。国家工业的低生产能力会影响人们获得完整的饮食，”该报告指出。

饮食单一

营养学家玛丽亚内拉·埃雷拉（Marianella Herrera）在接受Infobae采访时说：“过去五年，委内瑞拉家庭的消费方式发生了变化。”

委内瑞拉卫生观察站负责人断言，在这个国家，一个完整的食物篮子价格约为150美元。“在一个最低工资为15美元的国家，对于一个普通家庭简直难以登天。委内瑞拉目前的饮食单一，不平衡且不健康；宁愿选择碳水化合物，都不购买肉类。水果，块茎和蔬菜被大米，预煮玉米粉，肥膏和面条代替。”

埃雷拉警告说，社会组织Bengoa的另一份报告发现，委内瑞拉80%的家庭由于店铺关门，粮食短缺以及由于缺乏水，燃气和电而造成的成本以及烹饪困难而生活在粮食不安全之中。

营养学家补充说：“食物不足将影响下一代的发育，我们已经检测到由于孕妇没有产检并且在妊娠的九个月内没有服用药物或补品导致一些孩子脑部发育迟缓。”